煮干しも食べる大根のお味噌汁

煮干しの頭とはらわたをとる。半分に折る。
鍋に分量の水を加え、煮干しを加え、１時間程度浸す。

火にかけ、沸いたら弱火にし、１０分加熱する。

中火にし大根、油揚げを加える。
大根が柔らくなったら、豆腐を加える。