【たらこを加熱して】タラモサラダの画像

Description

生のたらこをレンジでチンして加熱。生臭さが消えるし、塩味が濃くなるからマヨいらず。くそまずいたらこを買った時にどうぞ。

材料

150g
大さじ2
30g
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に皮をとったたらこと酒を入れ混ぜてならしてレンチン1分。

  2. 2

    写真

    混ぜ混ぜしたら余熱で全体的に火が通りまっせ。

  3. 3

    写真

    じゃがいもをゆでて潰して粗熱とって~。

  4. 4

    写真

    きゅうりは輪切りにして塩もみして水気ぎゅっぎゅと絞って~。

  5. 5

    写真

    材料全部と牛乳混ぜて出来上がり。硬さこんくらい。もっとなめらかがお好みなら牛乳増やしてね。

コツ・ポイント

・たらこを加熱する時に入れる酒は、
 一腹あたり小さじ1。
 余ったらご飯とかおにぎりに混ぜて使おう!

このレシピの生い立ち

久々に買ったたらこがくそまずかったの。
なんか生臭いし…、生食いやーんてね。
だから加熱しちゃえー!ってしちゃいました。
焼きたらこでもいいんだけど、
あれ意外にめんどくさくね?
めんどくさいこと大嫌いなの私。
(。・ ω<)ゞてへぺろ♡
レシピID : 2180575 公開日 : 13/04/06 更新日 : 13/04/06

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