焼きニラ餃子
レシピID:218319
レシピ番号（２１８３１８）の餃子を焼いたもの。こちらもうまい。
材料 （ 2人分 ）
| にら | ２束 |
| キャベツ | ４分の１玉 |
| しょうが | 適量 |
| 豚挽き肉 | ３００ｇ |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| 小麦粉 | 大匙３ばい |
| 餃子のたれ | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
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1
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手順は、ゆでニラ餃子と同じなので、省略します。
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2
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焼くときには、まずは油をしっかりとなじませ、餃子を並べます。転がしながら、２方向ぐらいが茶色の焼き色がつく具合にしましょう。
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3
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油がなくなったころに、フライパンに水をいれ、ふたをして蒸します。ここで中身に火が通るのです。
あとは、状態を確認しながら、盛り付けるだけです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/28
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