レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(56品)
レシピID :218363
秋はまったり★濃厚ガトーショコラ
夏のさっぱりとしたデザートも美味しいけど、ちょっと肌寒くなってくるとまったりと濃厚なデザートが恋しくなります♪そんなときにぴったりのお手軽で濃厚なガトーショコラ！
材料 （ パウンド型1台分 ）
ブラック板チョコレート
2枚半 約170g
無塩バター
80g
純ココア
30g
卵
3個
グラニュー糖
80g
-
1
-
耐熱性のボウルに小さくカットしたチョコレートと無塩バターを入れて湯煎で溶かす。
-
2
-
1のボウルに振るった純ココアを入れて、混ぜ合わせる。
-
3
-
卵を軽く混ぜてから徐々にグラニュー糖を加えて、もったりと落ちるようになるまで泡だてる。
-
4
-
2と3をゴムベラでよく混ぜ合わせる。なるべくムラが残らないように丁寧に。
-
5
-
クッキングペーパーをひいたパウンド型に生地を流し込み、180℃に余熱したオーブンで約30分焼く。
-
6
-
少々竹串に生地が残る程度で焼成を終了して、荒熱をとる。ラッブなどでくるんで1晩寝かせてから食べたほうがGOOD！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
苺が可愛い！！シットリ感が伝わります～
スクエアだとブラウニーみたいで可愛いですねぇ！
ラッピングも美しい・・・簡単で美味しいってのが一番ですね。笑
わぉ！なんと嬉しいご感想。。。涙
焼きたては生地が沈みますが味は絶対大丈夫です！
粉砂糖を振ると綺麗ですねぇ！クリスマスにもお勧めです。
濃厚なのにアイスをのせちゃったりするんですよねぇ。笑
ありがとうございます～！どっしりとした深い味わいですよね。
生クリームをわざわざ買うのって結構億劫だったりしますよね。笑
ありがとうございます！バレンタインにオススメなので嬉しい！
チョコ好きな方ならきっと喜んで頂けるかなぁと♪嬉しいです。
おぉー！綺麗なバースディケーキ！！喜んで頂いて幸せです！
このレシピは簡単でかつ濃厚な味が楽しめるので私もお気に入りです！それを美味しいと言っていただけると、もうたまらなーく幸せ♪丸型で作るとちゃんとケーキのようになりますよねぇ。是非ビターでも挑戦してみてください！
予想以上にしっとりで、おいしかったです！ 友達にも好評でした！！
ありがとうございました。
すみませんが、質問をひとつ。ケーキをカットするときはどうされていますか？皆さんの写真の様に綺麗にならなくて・・・
ケーキに直接関係なくってすみません。