✤ ホイップバター ✤

       ✤ ホイップバター ✤
牛乳を加えてホイップすると、ふわっと口当たりの軽いバターになります。フレンチトーストやパンケーキに好相性♪
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材料 (作りやすい分量)

バター(有塩)
200g
牛乳(低脂肪乳でもOK)
50cc
※ハンドミキサー
ひとつ
※深めのボール
ひとつ

1

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バターをボールに入れ室温で柔らかくしておく。
※指で圧したらぶにゅっとつぶれるくらい。

2

写真

柔らかくなったらハンドミキサーの低速で軽くホイップし、牛乳を3回くらいに分けて加えながらその都度よくホイップする。

3

写真

牛乳を全部入れたら最後に中速で一気にホイップし、白っぽくふんわりなめらかになってきたらOKです。

4

写真

保存容器に移し冷蔵庫で冷やし固めてできあがりです。

5

写真

メイプルシロップと一緒に。この溶けて混じり合う感じが目にも美味しいです~*^^*

コツ・ポイント

①牛乳を加えるときにどうしても飛び散るので、じゅうぶんに深さ(大きさ)のあるボールの使用をおすすめします。
②工程3では、少し空気を含ませるような感じでふんわり仕上げます。

このレシピの生い立ち

以前に友人から教えてもらいました。メイプルシロップやジャムと一緒に、口当たりがなめらかで軽いので我が家ではパンケーキやフレンチトーストに欠かせません♪
レシピID : 2184398 公開日 : 13/04/16 更新日 : 13/09/11 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

14/08/27

写真

バター足りなく5分の1量で!やばいです♡美味しすぎます♡

Ailey✩

やばい!気に入って頂けて嬉しいです^^レシピ内コメ欄見てね♪

14/08/23

写真

パンケーキに使用しました ♡ホイップするとなんか贅沢気分♡

きなこ蜂蜜

パンケーキがめちゃ②魅力的♡♡ささやかな贅沢ですね♪有難^^

14/08/15

写真

パンケーキに。美味しくて全く残らず。

ブランディ

うひゃ!可愛い~♡大丈夫!今日だけ今日だけ^m^リピ嬉です♪

14/07/20

写真

バターが滑らか軽くお洒落♪yuki©スフレパンKと一緒に♪旨旨♡

まんまるたまご

わ~なんて美味しそうなスフレパンケーキ♡お供にして貰えて幸♪

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Hoink 2014年08月28日 21:15
*Ailey☆さん*

はじめまして、来てくださって有難うございます♪
ホイップバター、気に入ってくださって嬉しいです^^
はい、私のレシピでよろしかったら
どうぞ載せてください。

Aileyさんのパンケーキ、コーンスターチが入って
きっとしっとり美味しいんでしょうね。
今度ぜひお世話になります♪
Ailey✩ 2014年08月29日 01:51
お返事ありがとうございます♡
そして承諾もありがとうございます♡

私はこれからトーストとパンケーキ食べる時はずっとこのレシピにお世話になります( ͒ ु・ω・ ू ͒)♡