トースターで★ココアカップケーキ
Description
トースターで簡単♪
卵は使ってないけれど、
しっとりふんわり焼けました♪
子どもたちにも大好評♪
卵は使ってないけれど、
しっとりふんわり焼けました♪
子どもたちにも大好評♪
材料
(5個分)
作り方
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1
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マーガリンをやわらかく練り、砂糖を加えてよくすり混ぜ、泡立て器でクリーム状になるまでりっかりホイップする。
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2
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ホットケーキミックス、調整ココアを合わせてふるい入れてざっと混ぜ、豆乳を加えて、ヘラで生地が均一になるようによく混ぜる。
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3
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アルミカップに生地をスプーンで落とし、トースターで5~6分焼く。串を指してみて生地がつかなければ焼き上がり♪
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コツ・ポイント
マーガリンをしっかりとホイップすること、生地が均一になるようによく混ぜることだと思います。
このレシピの生い立ち
にんじんケーキを長男に出したら「ココアのにして!」と突き返され(^~^;
悔しいのでリベンジに焼きました(笑)
これは大好評♪
何でも食べる次男とともに、喜んで食べてくれました♪
悔しいのでリベンジに焼きました(笑)
これは大好評♪
何でも食べる次男とともに、喜んで食べてくれました♪