◆まろやか食べやすいかぶの甘酢和え

◆まろやか食べやすいかぶの甘酢和え

Description

酸っぱくない甘酢和え。かぶの根はビタミンC豊富。100gあたり75mg。加熱せずに食べるのがオススメ。解毒作用もあり。

材料 (1人分)

かぶ
1個
乾燥わかめ
2gくらい
大さじ1
砂糖
大さじ1と3分の1

作り方

1

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カブは洗って皮をむき、薄くスライス。ひとつまみの塩でもんでおく。わかめはもどして絞っておく。

2

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1のカブをさっと水洗いして絞る。別のボウルに酢と砂糖を混ぜてかぶとわかめを和えたら完成。

コツ・ポイント

コツはお酢:砂糖=1:1の基本の甘酢に砂糖をほんの気持ち足すだけです♪

このレシピの生い立ち

酸っぱい酢の物が苦手なので食べやすくしたかった。
レシピID : 2185010 公開日 : 13/04/09 更新日 : 13/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2018/05/07

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酸っぱいより甘いのが私も好きです

のむと

つくれぽありがとうございます(*^^*)

2016/11/08

写真

こってりおかずのお供に!さっぱり美味しくいただきました(^^)

Chehyun

つくれぽありがとうございます(o^^o)

2013/06/04

First tsukurepo mark
写真

かぶをさっぱり食べたくて作ってみました!美味しかったです☆

みっぱな

あまり酸っぱくしてないので食べやすいですね❤れぽありがとう!