ダイエット！糸コンと舞茸のオイスター炒め

糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。舞茸は食べやすい大きさにさく。

小松菜は４cm長さに切り、塩少々（分量外）を揉みこんでしばらくおき、しんなりさせる。

フライパンで、いとこンにゃくを水分がなくなるまでしっかり空炒りし、一旦取りだす。

しんなりしてきたら、３の糸コンを加えさっと炒め、★を入れてしっかり炒める。

味がしっかりからんできたら、２の小松菜を水気を軽く絞って入れ、炒める。

最後に香り付けのごま油をまわし入れる。