◆離乳食初期 10倍がゆ 冷凍･保存法
ユミタロウ
作り方
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お米を洗って時間があれば30分水につけておく。
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お米の10倍の水の量を炊飯器に入れて炊飯スタート。
◆おかゆモードがある場合はそのスイッチでたいてください。
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炊き上がったらミキサーまたは裏ごししてペースト状になるまで滑らかにする。
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離乳食始めの硬さは粒が残らないとろとろ！
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製氷機に入れて凍らせたあと、保存用容器に移して入れておく。
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お米を１合以上たく場合は炊いている間に蒸気口からふきこぼれることもありますので０.５合間でが良いと思います。
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【参考】
・１０倍…米１：水１０
・７倍…米１：水７
・５倍…米１：水５
米が大さじ１なら水大さじ10で10倍粥。
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おかゆのはじめの週は1個で残る量ですが2週目に入ると1個食べれるようになってきました。2週間分保存しておくととても便利。
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写真の容器はリッチェルメーカーのふたつき冷凍用容器です。1個25mlですが大さじ２ぴったり入れることができました。
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もちろん、容器はご家庭の製氷機でかまいません。製氷機ですとカチカチに凍ったあと外しにくい場合もあるようなので、
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ほぼ固まったらはずしてジップロックに入れ替えて冷凍すると良いです。
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コツ・ポイント
（離乳食のすすめかた目安）
・1週間目⇒おかゆ小さじ１～３
・2週間目⇒おかゆ小さじ３～５+野菜小さじ１
・3週間目⇒おかゆ小さじ３+野菜小２+タンパク質小１
・4週間目⇒おかゆ小さじ４～５、野菜小２+タンパク質小２～３
・1週間目⇒おかゆ小さじ１～３
・2週間目⇒おかゆ小さじ３～５+野菜小さじ１
・3週間目⇒おかゆ小さじ３+野菜小２+タンパク質小１
・4週間目⇒おかゆ小さじ４～５、野菜小２+タンパク質小２～３
このレシピの生い立ち
離乳食の保存方法。始めは食べ残しも多いのでなるべく捨てなくて済むように小さく冷凍を考えました。大さじ１ずつ冷凍だと徐々に増やしていくときに少ないので大さじ２だとちょうど四角い製氷機に入れることができ、再加熱後も調整しやすかったです。
ユミタロウ
