おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！
Description
秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます
ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり
皮を剥くのが・・・ですがおいしいので是非
ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり
皮を剥くのが・・・ですがおいしいので是非
a-sa-ki
材料
（２～３人）
作り方
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1
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生栗は皮を剥いて、大きければ半分にカット。
お米ともち米は一緒にして、普段通りに洗います。
水加減も分量通り。
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2
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お酒・お塩を入れ少し混ぜたら生栗を入れスイッチONです。
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3
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ザルにあげなくても、浸水しなくても、最近の炊飯器は美味しく炊き上げてくれます。
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コツ・ポイント
生栗は一晩、水に泳がせておいて、ごっつい皮を捲ってから、渋皮を剥いていきます。
もち米の割合は特に気にせず、合わせて２合や必要量（合）でＯＫ。
もち米を多くすると、当然モチモチしたおこわです。
もち米の割合は特に気にせず、合わせて２合や必要量（合）でＯＫ。
もち米を多くすると、当然モチモチしたおこわです。
このレシピの生い立ち
面倒ですよね。
むいた生栗も冷凍のも売っています。
これで充分。
新米がでたら、もち米なしで炊いてみて下さい。
松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。
むいた生栗も冷凍のも売っています。
これで充分。
新米がでたら、もち米なしで炊いてみて下さい。
松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
a-sa-ki
