ヨーグルトでヘルシーアップルチーズケーキ
さゆへい
作り方
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1
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リンゴは５ｍｍ程度のいちょう切りにし、スチームケースにいれてふたをして５分ほど加熱。
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2
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ふたをしたまま冷めるまで放置する。（りんごがしんなりする。）
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3
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クリームチーズを電子レンジで３０秒ほど加熱し、やわらかくする。なめらかになるまで練る。
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4
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３に砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。
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5
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卵をといて４に加えて泡だて器でよく混ぜる。
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6
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５にふるった薄力粉を加えて泡だて器でよく混ぜる。
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7
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６に明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンをk加え泡だて器でよく混ぜる。
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8
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６に２のリンゴを加えて混ぜる。
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9
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オーブンペーパーをしいたパイ皿に８を入れ１８０度に熱したオーブンで４０分ほど焼く。
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10
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竹ぐしをさして何もついてなければ出来上り。（焼き時間は調整してください。）
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コツ・ポイント
明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーンのかわりに水切りヨーグルトを使ってもよい。
スチームケースがなければ耐熱皿とラップを使って下さい。
スチームケースがなければ耐熱皿とラップを使って下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキ。生クリームを使わずヨーグルトを使いリンゴもいれてみました。
