簡単！Ｖｅｇａｎディップ
レシピID:218673
豆だいすき。
材料 （ 2人分 ）
| オリーブオイル | 大匙2 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ホットペッパー（ハラペーニョでも） | |
| 1個 | |
| ニンニク | 2個 |
| キドニービーンズ水煮缶 | |
| 1缶（15oz = 425g） | |
| 市販のサルサ | 100ｃｃ くらい |
-
1
-
鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ねぎ、適当に切ったホットペッパー、つぶしたニンニクを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
-
2
-
軽く洗って水を切ったキドニービーンズと、サルサを加え、ふたをして15～20分煮ます。
-
3
-
ポテトマッシャーでマッシュして出来上がり。コーンチップスやピタと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
ブラックビーンズ入りのサルサなら、もっと「豆」度がアップ？
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/01
Vegetarian starter guideに載ってたのをアレンジ。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント