オレンジフルブラでスペア—リブの蒸し焼き

オレンジフルブラでスペア—リブの蒸し焼きの画像

Description

ソースが旨い!フライパンで蒸し焼きにするので肉も柔らかく、手づかみでパクついちゃいます。
煮汁のソースは野菜にかけて♡

材料 (3人分)

☆オレンジフルーツブランデー
大さじ1+50ml
☆オレンジフルーツブランデー(オレンジ)
2切れ
☆醤油麹
大さじ2
1/2個

作り方

  1. 1

    フライパンにスペアリブを並べ、☆印を入れ蓋をして中火で1分加熱し、フルブ50mlをかけ回し弱火で10分加熱します。

  2. 2

    隣のコンロを使い、グリルパンで野菜を焼きます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

レシピID : 2180050 サンキストオレンジでフルーツブランデーを使っています。
肉の大きさにより加熱時間がことなります。
必ず、完全に火を通してくださいねっ。

このレシピの生い立ち

母がよくオレンジママレードと醤油だけの味付けで作っていたのを、話題の醤油麹で作ってみました。
レシピID : 2186878 公開日 : 13/04/11 更新日 : 13/04/20

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