挽き割り納豆玉
レシピID:218800
変幻自在のけいたん流お好み焼き。今回は真ん中にしょうゆで練った挽き割り納豆を投入。味はまあまあ。マヨネーズと納豆のハーモニーを楽しむ・・・。
材料 （ 2人分 ）
| キャベツ | 半玉 |
| 卵 | ２個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 挽き割り納豆 | ２パック |
| カツオだし | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| オタフクソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 揚げ玉 | 適量 |
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1
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まあ、普通にタネを作ります。小細工は一切しない。
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2
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フライパンを暖めて、タネを乗せた後に、真ん中に納豆で練った挽き割り納豆をおく。その上からサラダ油を軽くかける。
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3
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後は、ひっくり返しながら丹念に焼き、ソースなどをトッピングする。
コツ・ポイント
今回は、焼けた納豆が分かるようにマヨネーズとソースをかけました。
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/01
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