簡単で感嘆！和風なオムライス。
レシピID :218804
中身はなんと炊き込みご飯ですよ。だしの効いたあんをかけてさっぱりいただきましょう。玉子も包まず上から乗せるだけでいいので簡単です。子供はもちろん年配の方も喜ぶメニューです。
材料 （ 2人分 ）
| お米 | 2合 |
| 炊き込みご飯の素 | 2合分 |
| 玉子 | 3個 |
| ネギ | 1／6本 |
| だし汁 | 300cc |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 小2 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1.5 |
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1
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お米を研いで、炊き込みご飯の素を使い、ご飯を炊きます。
長ネギは刻んでおきます。
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2
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鍋にだし汁と各調味料を加え、沸かします。
水溶き片栗でトロミをつけます。
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3
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炊き込みご飯は器に盛り付けておきます。
フライパンで薄焼き玉子を焼き、ご飯に乗せてだしあんをかけます。上に刻んだネギを乗せます。
コツ・ポイント
最後にあんをかけるので、炊き込みご飯は薄味にしてください
このレシピの生い立ち
作成日:05/10/01
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