お弁当に❀ 甘辛醤油風味の卵焼き♡
Description
我が家の味♪ 大人男子の卵焼き♬
夫のお弁当には甘辛醤油風味の卵焼きが定番です♡
夫のお弁当には甘辛醤油風味の卵焼きが定番です♡
材料
作り方
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1
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ボウルに卵を割りほぐし、調味料を入れ、白身の塊がなくなるまで混ぜる。
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2
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丁寧に作るときは、茶こしなどで濾す。
省いてもOK!
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3
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卵焼き器に少量のサラダ油をひき、卵液の半量を流し入れる。大きくひと混ぜする。
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4
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半熟のまま片方に寄せる。耐熱性のゴムべラが便利♪
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5
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残りの卵液を流し入れ、巻いて、形を整える。
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6
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つくれぽ10人♡
2013/4/21
話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント
我が家のお醤油の分量は、私用または温かいうちに食べるときは小さじ1、夫用はまたはお弁当には小さじ2です♪
お好みに合わせて加減してくださいね♬
丁寧に作るときは濾します(工程2)
お好みに合わせて加減してくださいね♬
丁寧に作るときは濾します(工程2)
このレシピの生い立ち
甘辛醤油味が好きな我が家♬
基本は同量の酒・醤油・みりん・砂糖!
卵焼きも甘辛醤油味です♪
基本は同量の酒・醤油・みりん・砂糖!
卵焼きも甘辛醤油味です♪