簡単シンプル！ふわふわ卵のオムライス

ケチャップとソースを混ぜあわせます。味見しながら比率は調節してください。

玉ねぎをみじん切りにし、もも肉を細かく切って塩コショウしておきます。

オリーブオイルをフライパンにいれ、刻んだニンニクを炒めます。

ケチャップを投入します。ご飯より先にケチャップを炒めて、水気を飛ばしてください（重要です）。

ご飯を投入して、ケチャップや具材と絡めてください。塩コショウで味を整え、バジルを適宜振ってください。

お皿に盛りつけ、ご飯を整形してください。適宜チーズをのせてください。

卵をフライパンに直接割り入れ、フライ返し等で溶きほぐします。（スクランブルエッグを作る要領です。）

ある程度固まってきたら、平たく伸ばします。半熟ぐらいで火を止めます。

ケチャップライスの上に、滑り被せたら完成です。適宜ケチャップをかけてください。