
玉ねぎとにんにくはみじん切り。ベーコンとしめじは石づきを取ってみじん切りに。(フードプロセッサーがあればらくちんです)
フライパンにバター・玉ねぎ・にんにくを入れて火にかける。弱めの火でうっすらと茶色くなるまで炒める。
2.にベーコンとしめじを入れ、中火にして1分ほど炒める。そして水とコンソメキューブを入れて強火にする。沸いたら弱火にして、アクを取り除きながらコトコトと15分ほど煮る。
3.に牛乳を注ぎ入れて強火にする。沸騰直前に火を止め、醤油を入れてまぜあわせればできあがり。物足りなければ塩少々で味を整えてください。
あればパセリのみじん切りを散らしてください。
12/05/16
きのこたっぷりですね。美味しそう~!
12/05/13
繰り返し作って下さってありがとうございます!
12/05/11
そんなに気に入っていただけて嬉しいです。ありがとうございます
12/04/11
きのこたっぷりでとても美味しそうですね!
12/04/05
とても嬉しいです~。ありがとうございます!
12/03/27
ほんと、しめじから良い出汁が出ますよね!
12/01/19
きのこから良いだしが出ますよね!
11/12/13
特別な材料を使わないところがいいですよね!
11/11/12
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです~!
11/11/03
とっても美味しそう!また是非作ってみてくださいね~
11/10/11
ありがとうございます。ポータベラって初めて知りました!
11/09/12
洋風ですが、おっしゃる通り和食にも合いますよね!
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しめじスープ美味しかったです。
私、きのこ味のカップスープが大好きなんですが
自分でも作ることが出来てうれしい~♪
美味しいレシピをありがとうございました、また作ります(*^^*)
きのこのスープ、簡単で美味しいですよね。
気に入っていただけて嬉しいです。
また是非作ってみてくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました。
しめじのミルクスープすっご〜〜〜い美味しかったです。
バーミックスでゴ〜〜〜〜っと細か〜くしてうちのちび子でも飲みやすいようにしてみました。
今度は舞茸も投入してみようかな〜``
簡単だし、美味しいし、大満足のスープです。
温かいのも美味しかったのですが、冷たくしても美味しかったです``*
ごちそうさまでした!
そんなに喜んでいただけたとは、嬉しいです!
冷たいバージョンも美味しいのですね。なるほど。
良いアイデアですね。
早速レシピに付け加えさせていただきますね。
ご感想をどうもありがとうございました。
(ちょ〜興奮気味ですっ!)
ちょいとのぞきにきたらびっくりしてしまいました〜``*
うれし〜な〜♡感激です〜♪
美味しい情報は皆で共有すると楽しいですよね。
またいろいろ教えてくださいね。どうもありがとうございました。
このレシピ1年前から、作りたかったんですけど、
コンソメが無くて、シメジも無くて作れなかったのですが、
手に入れました。笑
やっと週末ブランチに食べれました。ToT
物凄く美味しいですね。みじん切りしたかいが
ありましたぁ。^^
またリピさせてもらいます!
ご馳走様でした!!☆☆☆
そんなに前からチェックしてくださってたのね。
気に入っていただけて良かった!
よかったらまた作ってみてね。
ご感想をありがとうございました。
以前ごちそうになりました、すがみほです。
土曜日にきのこと玉ねぎの和風パスタソースの試食をしました。
みじんぎりの玉ねぎとマッシュルームを、
バター、醤油、レモンで作ったもので、
ラビーさんのこのスープを頭にイメージしながら、
昨日キャンプで作ってみました。
参考レシピにリンクさせていただきましたので、
どうぞ宜しくお願いします。
とても美味しそうですね〜。
調味料の使い方がとても素敵!
最近レモンを使った料理が気になっているので、ぐっときました。
キャンプとはまた羨ましい〜。
アウトドアのご飯って美味しいんですよね!
素敵なレシピを教えてくださってありがとうございました。