スタッフ・ド・長いもカップ
レシピID :219158
長いものサクサク感とホクホク感が両方味わえるように考えてみました！
材料 （ 2つ分 ）
| 長いも | ６cm |
| とりささみ | １本 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| ネギ | 適宜 |
| ■ 塩コショウ |
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1
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長いもは皮をむき３cm厚さに切って、
５ミリ残してくりぬきます。
ぬいた中心はサイコロ状に切ります。
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2
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とりささみは酒をふって、レンジで火を通します。小さく割いたら１のサイコロ状長いも、マヨネーズ、塩コショウと混ぜて、長いもカップに戻します。
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3
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アルミホイルをしいたトースターで表面がこんがりするくらいまで焼きます。
コツ・ポイント
長芋をくりぬくにはスナックナイフの方が便利です～
このレシピの生い立ち
作成日:05/10/03
長いも大好き！特に焼いたものをこよなく愛す私ですが、いつも醤油で照りつけるのも芸がないので、一工夫してみました。
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