レンジで!ヨーグルトソースのカレードリア

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Description

ヨーグルトを使ったヘルシーなホワイトソースが電子レンジで簡単に作れます♪

材料 (2人分)

ダノンビオヨーグルトプレーン
2個
大さじ2
○コンソメ顆粒
4g
50cc
4本
2膳分
☆マヨネーズ
大さじ1
☆カレー粉
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに☆の材料を全て入れ、ラップをせずに2分加熱。よく混ぜてさらにぐつぐつするまで2分ほど加熱する。

  2. 2

    1にダノンビオプレーンを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜ、塩で味を調える。

  3. 3

    いんげんを耐熱皿に並べふんわりラップをして1分加熱し、1cm長さに切り、☆の材料と混ぜ、塩で味を調える。

  4. 4

    耐熱容器に3を盛り、2をかけ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

レンジは600wのものを使用しました。
加熱時間は様子を見て加減してください。

コンソメが固形の場合1個を細かく砕いて○の材料に加えてください。
味をみて塩分を加減してください。

マヨネーズの大さじ1は500円玉くらいの大きさです。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトの乳酸菌が活きるように、あまり高い温度で加熱しないで料理に使えないかと思い、考えました♪

鍋で作るとコツが要るホワイトソースが簡単に作れます。
レシピID : 2191981 公開日 : 13/04/15 更新日 : 13/04/15

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