ネギの青い部分で♪焦がしネギ(^o^)
Description
焦がしネギって中華系の食べ物に合いますよね～♪
ラーメン、スープ、炒飯、炒め物…沢山ありますよ♪
ラーメン、スープ、炒飯、炒め物…沢山ありますよ♪
飛んでぶー
材料
（２人分）
ネギの青い部分
一本
ごま油
小さじ１
作り方
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1
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良く洗ってから、
ネギの青い部分を粗みじん切りにします。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れて黒くなるまで炒めて完成です♪
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3
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使い方♪ﾗｰﾒﾝ、中華ｽｰﾌﾟ、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ、炒飯に乗せる、中華風のサラダに混ぜるだけで美味しくなるんですよ♪
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コツ・ポイント
強火で炒めるとネギが飛び散ってしまうので…中火と弱火の中間位で炒めた方が良いです。
沢山作って小さめのﾋﾞﾝに入れて冷蔵庫で保存しても良いですよ♪
沢山作って小さめのﾋﾞﾝに入れて冷蔵庫で保存しても良いですよ♪
このレシピの生い立ち
ネギの青い部分は色々使えるので♪捨ててしまったら、勿体無いですよ(*^ー^)ノ♪
結局は…ネギが大好きだからです(*^▽^)/★*☆♪
結局は…ネギが大好きだからです(*^▽^)/★*☆♪
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飛んでぶー
