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レシピID :219677

かぼちゃの煮物　鶏ひきあんかけ

かぼちゃの煮物　鶏ひきあんかけ
いつもの煮物にひとアクセント
rosshie rosshie

材料 （ 4人分 ）

かぼちゃ
４分の１
鶏ひき肉
小パック１
生姜
大２
醤油
適量
みりん
適量

1

かぼちゃは軽く電子レンジにかけてから　１口大に切る。

2

水にかぼちゃを入れて軽く煮始める。少し柔らかくなってきたらみりん大２、醤油を大１程入れる。

3

写真

２の間にあんかけ作り。鶏ひき肉と生姜をフライパンで炒める。火が通ってきた所で２カップの水、みりん大３、醤油大２を入れて煮詰める。

4

３が煮詰まってきたら味を見て　少し濃い目に整える。水溶き片栗粉を廻し入れる。

5

ほくほくに煮えたかぼちゃ（薄味めでも大丈夫）に鶏ひきのあんかけをたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トリヒキは多めの生姜で味付け　このまま　ご飯の上にのせるそぼろにも使えますよ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/04/25

写真

優しいお味に仕上がりました♪

みゅうむ３１４０

遅くなりました、ありがとうございます！ほっこりですよね♪

09/01/20

写真

３歳の娘が殆ど１人で食べました！また作らせていただきます♪

ゆずゆmama

遅くなりましてすみませーん！娘ちゃん可愛いですね～♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/07
いつもとちょっと違う煮物

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