生からでも簡単磯香るほっこり鮭わかめご飯
Description
塩蔵わかめ 刺し身用トラウトサーモン(ニジマス) で作った色鮮やかなほっこりした鮭わかめご飯です 簡単にできます
材料
(1人分)
刺し身用トラウトサーモン
5切れ分程度
塩蔵わかめ
15g~20g
塩(天然塩)
少々
胡椒
お好みで
ご飯
200g
作り方
コツ・ポイント
トラウトサーモンは脂がのってやわらかいのでとても扱いやすく食べやすいです
塩鮭を使わない分 あっさりと仕上がり 薫り高いホックリした鮭わかめご飯となります 色も綺麗でお弁当に入れても退色しません
塩鮭を使わない分 あっさりと仕上がり 薫り高いホックリした鮭わかめご飯となります 色も綺麗でお弁当に入れても退色しません
このレシピの生い立ち
トラウトサーモンは鮭の仲間のニジマス 色が綺麗で脂がのっているので混ぜご飯にしてみました