簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐

簡単☆めんつゆで揚げ出し豆腐
レシピ本掲載に感謝♪つくれぽ1000人殿堂入り大感謝!豆腐は揚げ焼き。味付けはめんつゆだけ。
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材料 (2人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
1丁
適宜
大さじ3
400cc
ねぎ(小口切り)
1本
レシピ動画(1分45秒)
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水切りした豆腐を4つに切る。

めんつゆと水を鍋に入れ火にかける。

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片栗粉をまぶす。

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フライパンに油を入れ<2>の豆腐をこんがり焦げ目がつくまで揚げ焼きにする。(途中ひっくりかえす)両面焼くだけ。

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どんぶりに豆腐を入れ上から<1>のめんつゆをかけねぎを散らす。

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2013・5・21
話題入り♪
2013・9・2
つくれぽ100人2回目の話題入り♪

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「ナスを入れたバージョン」

ついでにナスを焼いて揚げ出しナスに。

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ナス・ピーマンを入れたバージョン

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盛り付け例

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2014・12・5
新星出版社「クックパッドのおいしい厳選!定番レシピ」に掲載されました♪

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64・65ページに掲載されています。
クックパッド・新星出版社の皆さん、レシピを見て作って下さった皆様にも感謝です。

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2015・5・13
9時~12時
Yahoo!JAPANトップページに掲載されました♪

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2015・6・3
9時~12時
Yahoo!JAPANトップページに掲載されました♪

コツ・ポイント

<3>では両面焼くだけで側面は焼かなくてもよい。

もみじおろしをのっけても美味しい。

茹でたそばをつけて食べると美味しいのでおすすめです。

めんつゆは「創味のつゆ」使用。

このレシピの生い立ち

揚げ物は面倒なので揚げ焼きにしました。懐かしい居酒屋風揚げ出し豆腐を食べたくて作りました。

今回はもみじおろしがなくて残念。
レシピID : 2197140 公開日 : 13/04/20 更新日 : 15/06/03 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,315 (2,128人)

16/07/20

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揚げてなくてすみません(^^;;ダシの濃さが丁度よかったです♡

クックTRHSO5☆

ありがとうございます♡簡単なのでまた作ってみて下さいね♪

16/07/20

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簡単なのにとっても美味しかったです!!

せけち

ありがとうございます♡簡単なのでまた作ってみてくださいね♪

16/07/19

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ナスも1本入れたけど出汁が余ったので次は半量で作ります(^○^)

⭐️まなちゃん

ありがとうございます♡余った出汁は煮物にも使えますよ♪

16/07/19

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簡単に揚げだし豆腐♪ねぎがなくニラですが、美味しくできました♪

ぶどうなすび

ありがとうございます♡気に入ってもらえてよかったです♪

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