作り置きで楽ちん♪お肉で簡単まぜご飯♡

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Description

万人受けするお肉の甘辛。作り置きできるので便利です♪休日ランチやお弁当、呑み会の〆にも大活躍よ♡

材料 (2人分)

2杯程度
1/2〜1本
醤油
大2
砂糖
大2
味醂
大1
(お好みで)玉葱など一緒に炒めるもの
玉葱なら約1/2玉

作り方

  1. 1

    《初めに》
    炒める具はお肉だけが水も出なくていいけれど、お好みで入れてもokです。量が多いと薄くなるので調節してね。

  2. 2

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    肉は小さめに切り、胡瓜は太めの千切り、玉葱を入れる時は粗みじんに切る。

  3. 3

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    熱したフライパンに油を敷き、肉(入れる時は玉葱など)をさっと炒める。
    続いて調味料を入れる。

  4. 4

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    強火で煮絡める様に炒めますが、タレはご飯と絡めたいのでタレは無くならないように注意!

  5. 5

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    出来たら煮汁ごと器に入れて胡瓜と共に食べるまで待機!冷めても全然okです♪

  6. 6

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    食べる時に熱々の白ご飯に5を混ぜ、お好みで胡麻などふって召し上がれ♪
    《混ぜる時の注意は次へ→》

  7. 7

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    ご飯と具の割合はお好みですので、具とタレの量は味見をしながら混ぜて下さいね!一気に混ぜて辛くなっては勿体ないです♡

コツ・ポイント

お肉が硬くならないよう、強火で手早く!
煮汁は少し残っていた方が絡まって好きですが、お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

呑み会では必ずご飯系が食べたくなる猛者たち/笑
作り置きできる楽ちんご飯を考えました。
レシピID : 2198376 公開日 : 13/04/21 更新日 : 13/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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wety
簡単で美味しくできました!また作ります♪

記載遅れごめんなさい。作って頂き感謝です。ありがとう♡

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そうそれはわたし
大好きな胡瓜と牛肉が一緒に食べれる( *`ω´)!美味でした☆

作って下さって有難う!とっても嬉しい♡記載遅れてごめんね><

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快くん
昨夜の息子の夜食に♪白&黒ごまミックスで作したけど見えにくい/汗

作って下さって有難う!とっても嬉しい♡記載遅れてごめんね><

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快くん
合宿から帰ってきての第一声が腹減った~でぇちゃっちゃっと作♪

息子ちゃんのお腹にどんどん入ったのね〜♪ちゃちゃっと有難う☆