マヨネーズとアンチョビの激旨ディップ

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Description

ピーナッツの食感がたまりません♬野菜食べ過ぎちゃいます(*^_^*)アンチョビ苦手な子供もOK

材料 (100cc位)

☆マヨネーズ
40cc
大匙1
にんにく
1かけ
10粒位
小匙2分の1
E.V.オリーブオイル
大匙1
お好きな野菜
適量

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を食べやすい大きさに切って盛り付けておく

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ピーナッツも刻む

  3. 3

    2のにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて弱火で炒める

  4. 4

    3が香ってこんがりしたら2のピーナッツを加え軽く炒めて火を止め(焦がさないように)お皿に取り出す

  5. 5

    ☆を混ぜ合わせたら4と胡麻を加え更によくかき混ぜて1に添えてできあがり

コツ・ポイント

3と4で焦がさないように気をつけてください。
マヨネーズはカロリーカットのものを使っています。アンチョビペーストがなかったら普通のアンチョビを叩いてペースト状にして混ぜてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

フレンチレストランのお薦めにマヨネーズとアンチョビソースのサラダがありました。オーダーしなかったのでどんなお料理かわからなかったのですが、自分流に作ってみたらとっても美味しくできたのでレシピにしました。
レシピID : 2198927 公開日 : 13/04/21 更新日 : 13/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ブランディ
本当に激旨!カシューナッツチャンクで。大蒜風味も良いですね。

きゃ♬これ私も大好きだからお試し頂きれぽ&嬉コメ大感謝感激☆

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conmiwa
うーーんまっ!!カップの底まで舐めたくなりますね。

初めまして^^埋もれてるレシピ発見お試し頂きれぽ&嬉コメ感謝

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アイビーマンゴー
野菜がいくらでも食べられるディップです。美味しくいただきました!

まあこちらにも嬉しい感激☆旦那様のお誕生日に作って頂き大感謝

初れぽ
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Mawaru7
ナッツ入りがツボです♡素敵なレシピ感謝♡レポもありがとう♡

うわ~素敵なれぽ第1号感謝感激♬作って頂けてとっても嬉しい♡