◆うまうま!和風玉ねぎドレッシング◆
作り方
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1
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FPで玉ねぎをピューレ状にし、そこへ★を加えて、軽く回し、調味料をなじませる。
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2
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①を10〜15分程置いて、胡麻、酢と油を加えてフリフリしたら出来上がり。 ↓
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コツ・ポイント
胡麻は、すり胡麻、普通の胡麻、両方入れる方が美味しいです。お酢と油はFPではまわさないで下さい。油が分離しちゃいます。寝かせば寝かす程、味がなじんで美味しくなります
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのシーズン、いつもは少量適当に作ってましたが、覚え書き様に、ちゃんと計量して作ってみました。