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こってりうまい☆みそバタチキン

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Description

みそとバターのこってり味でご飯が進みます！

材料

鶏もも肉
約500g
大葉(なければネギでもOK)
３～４枚
バター
２０g
◆みそ
大さじ２
◆酒
大さじ２
◆みりん
大さじ１
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮付きのまま一口大に切り、軽く塩こしょうで下味をつけます。
    大葉は細切りにしておきます。

  2. 2

    中火で熱したフライパン(油はひかずに)で鶏もも肉を焼いている間に◆の調味料を小さい器で混ぜておきます。

  3. 3

    鶏もも肉の火の通りが心配な方は、焼き色がついてから蓋をして３～４分加熱を。

  4. 4

    弱火にして油や水分をキッチンペーパーで拭き取ったら、バターと◆の調味料を入れて全体に絡ませます。(コツ・ポイント参照)

  5. 5

    皿に盛り付けたら大葉(またはネギ)を飾って完成！

コツ・ポイント

◆の調味料を入れるときは一気に入れず、味をみながらお好みの濃さにして下さい。濃すぎたときはレタスやキャベツと一緒に食べてみて下さい( ^-^)

このレシピの生い立ち

ご飯に合う鶏ももレシピを考えてみました。
レシピID : 2199939 公開日 : 13/04/22 更新日 : 13/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2017年6月6日
写真
独り身竹蔵
いつも美味しく頂いてます╰(*´︶`*)╯ありがとうございます♫

ありがとうございます！嬉しいです☆レポ感謝(^O^)/

2015年7月18日
写真
ゆきちゃーん925
美味しかったです♡♡♡やみつきになります♪

お口に合って嬉しいです！ご飯が進みますよね～レポ感謝です♪

2015年4月1日
写真
みーKunママ
ご飯が進みまーす♪ありがとうございます!!

こちらこそ作って頂いてありがとうございます！レポ感謝♡

2014年10月14日
写真
はるか＊ワーママ
玉葱と舞茸もin！ こってり美味でした！

わっ美味しそう(*^_^*)食感も良さそうですね！レポ感謝☆

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