簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き

簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き
クックパッドの本に掲載されました!タレに良く絡んだイワシが香ばしい!ご飯がすすむ!夕食やお弁当にも!
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材料 (イワシ4尾分)

いわし
4尾
小麦粉
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
(あれば)炒りごま/小葱etc)
少々

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イワシを開く。まず、頭をとったら、指ではらわたと骨を取り除き、水で軽く洗う。

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砂糖と醤油と水を合わせタレを作っておく。
イワシは両面に小麦粉をつけておく。

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フライパンにオリーブオイルをいれ、小麦粉をまぶしたイワシを焼いていく。

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両面にこんがり焦げ目をつける。

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フライパンの火は止めて、②で作ったタレを加え、素早くイワシとタレを良くからませる。(タレが焦げない様に注意!)

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お好みで、炒りごま、小葱をチラシ完成!

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☆2013.5.22☆
『話題のレシピ』として掲載されました!ありがとうございます^__^ みなさまに感謝〜☆

8

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☆2013.12.14☆
つくれぽ100人達成!
『話題のレシピ』掲載されました!ありがとうございます! 皆様に 感謝☆

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2014.7.31発売の(扶桑社)「殿堂入りも大公開!クックパッドの大人気おかず108」に掲載されました。(≧∇≦)

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2014.8.14 「クックパッドニュース」に掲載されました!
ありがとうございます☆皆様に感謝^__^

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2016.6.13
祝❤︎つくれぽ1000人!!!おかげさまで話題のレシピになりました!
皆様に感謝❤︎^___^❤︎

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クックパッドmagazine!vol7 (P15)(宝島社)に掲載していただきました❤︎皆様に感謝 ❤︎^____^❤︎

コツ・ポイント

手でさばけるので、包丁いらすでとっても簡単!
イワシは傷みやすいので素早く調理!
山椒の粉をふりかけても美味しいかも!

オリーブオイルがない時はサラダ油でもOKです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ。すっごく簡単で美味しい!しかもリーズナブルなおかずです。主人の大好物です。
レシピID : 2200174 公開日 : 13/04/26 更新日 : 16/07/12 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,212 (1,106人)

16/07/27

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おちゃかなおいしい、と子供が申しておりました!タレまで完食!

sahooo.

おちゃかな❤︎かわいい❤︎れぽありがと!リピしてね^o^

16/07/26

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小骨も気にならないので、子どももパクパク食べていました!

ユキ9595

骨気にせず食べられて良かった❤︎れぽありがと!リピしてね^^

16/07/25

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フライパンから 失礼します☆もう何回もリピしてます!お気に入り

クックYS98AB☆

何度もリピ嬉しいな❤︎れぽありがと!定番にしてね^o^/

16/07/24

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皮パリパリで美味しかったです!鰻もいいけど鰯も美味しい!

たちんぺ

皮パリパリいいですね❤︎れぽありがと〜!リピしてね^o^

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