簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き

簡単!ご飯がすすむ!イワシの蒲焼き
2014.7.31発売の本に掲載されました!タレに良く絡んだイワシが香ばしい!ご飯がすすむ!夕食やお弁当にも!
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材料 (イワシ4尾分)

いわし
4尾
小麦粉
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
(あれば)炒りごま/小葱etc)
少々

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イワシを開く。まず、頭をとったら、指ではらわたと骨を取り除き、水で軽く洗う。

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砂糖と醤油と水を合わせタレを作っておく。
イワシは両面に小麦粉をつけておく。

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フライパンにオリーブオイルをいれ、小麦粉をまぶしたイワシを焼いていく。

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両面にこんがり焦げ目をつける。

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フライパンの火は止めて、②で作ったタレを加え、素早くイワシとタレを良くからませる。(タレが焦げない様に注意!)

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お好みで、炒りごま、小葱をチラシ完成!

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☆2013.5.22☆
『話題のレシピ』として掲載されました!ありがとうございます^__^ みなさまに感謝〜☆

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☆2013.12.14☆
つくれぽ100人達成!
『話題のレシピ』掲載されました!ありがとうございます! 皆様に 感謝☆

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2014.7.31発売の(扶桑社)「殿堂入りも大公開!クックパッドの大人気おかず108」に掲載されました。(≧∇≦)

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2014.8.14 「クックパッドニュース」に掲載されました!
ありがとうございます☆皆様に感謝^__^

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2016.4.25
おかげさまで、つくれぽ1000件突破しました!
ありがとうございます☆皆様に感謝❤︎^__^❤︎

コツ・ポイント

手でさばけるので、包丁いらすでとっても簡単!
イワシは傷みやすいので素早く調理!
山椒の粉をふりかけても美味しいかも!

オリーブオイルがない時はサラダ油でもOKです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ。すっごく簡単で美味しい!しかもリーズナブルなおかずです。主人の大好物です。
レシピID : 2200174 公開日 : 13/04/26 更新日 : 16/04/27 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,049 (961人)

16/05/23

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おいしくできました!イワシも安いしまた作ります♪

potapota圭太

美味しく作ってくださり感謝❤︎れぽありがと!リピしてね^o^

16/05/23

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大量のイワシが子供も食べれるごちそうになりました!

minhir01

お子様が沢山食べてくれるのが嬉しいですね!れぽありがと^o^

16/05/23

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イワシは敬遠気味でしたが、これは絶品♪子供からも絶賛!感謝です!

mamemame87

お子様から絶賛してもらえると嬉しいですね❤︎れぽありがと^^

16/05/23

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イワシの骨抜きに苦戦したけどその後は簡単に出来ました〜!

まきまきママママ

ご飯は進みましたか?れぽありがと❤︎リピ待ってます^o^

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