豚挽肉とおからのふんわり肉団子(塩麹味)
lamb125cc
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにしてすべての材料をよく混ぜる
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2
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水をつけた手で食べやすい大きさにきれいに丸める
直径2cmくらいにしました。
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3
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170℃の油で揚げ色がつくまであげる
3分くらい
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コツ・ポイント
中がふわふわなのでまわりはカリカリになるまでしっかり揚げたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
買い物に出られない日に冷凍してあった豚挽肉とおからをいかしてみました。1歳8ヶ月の娘がそのままパクパク食べてくれました。
lamb125cc
