| ミンチ | 100gくらい |
| 豆腐 | 一丁 |
| 白菜 | 4枚 |
| ニンジン | 半本 |
| しいたけ | 4つ |
| にんにく | ふたかけら |
| 餃子の皮 | すきなだけ |
| ネギ | すきなだけ |
| 塩コショウ | すきなだけ |
| 中華スープの素 | すきなだけ |
| 醤油 | すきなだけ |
| ごま油 | すきなだけ |
豆腐は水をよく切ってください。白菜・にんじん・にんにく・ねぎ・しいたけをこまかく切って。
1.をお肉にくわえてよくこねてください。そして、おすきなように味付けを。
餃子の皮にうまく包んで。
フライパンにゴマ油をしいて、焦げ目がつくくらいまでやいたら、お水をたして蒸し焼きにしてください。
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