話題入り❤簡単子供が喜ぶ揚げない酢豚☆

話題入り❤簡単子供が喜ぶ揚げない酢豚☆

Description

人気検索で8位になりました❤揚げないヘルシー酢豚✨酸味控えめで子供も大好き❤ピーマンによく火を通した為色が悪いです。

材料 (2人分)

豚肉ブロック(豚こま切れ)
200g
☆醤油、みりん、すりおろししょうが
各大さじ1/2
大さじ1/2
にんじん
中1/2
ピーマン
2個
*醤油
大さじ1
*砂糖
大さじ1.5
*トマトケチャップ
大さじ2
*酢
大さじ1.5
大さじ1/2
*水
30ml
大さじ1/2
玉ねぎ
中1/2

作り方

1

写真

豚肉、玉ねぎ、ピーマンを一口大に切る。にんじんは乱切りにしてレンジで2分加熱しておく。

2

写真

☆を豚肉に揉み込み、片栗粉を混ぜる。*を合わせてよく混ぜる。

3

写真

熱したフライパンにごま油を引き、中火で豚肉を炒め、焼き色が付いたら玉ねぎを入れて炒める。

4

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、人参ピーマン投入!弱火にして2で合わせた*の調味料を良く混ぜてから加える。全体的に混ぜて完成!

5

かずえうさぎ様☆レポが途中で切れてしまい申し訳ありません(涙)とっても嬉しいレポありがとうございました(≧∇≦)

コツ・ポイント

ブロック→弱め中火でよく炒める
こま切れ→下味を付けたら一つずつ丸めてギュッと握って形を整えて焼く。型崩れし易いので、一つ一つ丁寧に焼いてね☆
調味料は入れる直前に良く混ぜる。ピーマンは生っぽいのが嫌なら玉ねぎと同じ時に投入!

このレシピの生い立ち

普通の酢豚は酸っぱくて子供が食べなかったので、酸味を抑えた美味しい酢豚を作りました(=゚ω゚)ノ
レシピID : 2201364 公開日 : 13/04/24 更新日 : 14/05/20

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写真

揚げ物は未だに苦手な私。でもこれなら作れました!

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写真

パプリカも追加して彩りも綺麗、味も美味しい、素敵なレシピありがとうございます。またリピしますね。

sararaママ

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