豚肉もやしのみそラーメン
ほんちゃんのママ
作り方
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1
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白ネギをみじん切りにしフライパンにサラダ油を入れ○の白ネギとにんにくすりおろし、しょうがは直接フライパンにする。
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら、◎の材料を入れ中華麺をいれる。同時進行でフライパンに豚肉を入れ塩胡椒●を入れもやしも入れる。
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3
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中華麺が沸騰したら丼鉢に入れ炒めたもやしをトッピングし、完成。
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コツ・ポイント
水を沸騰させてる間にもやしと豚肉を炒めておくといいですが、先にもやし炒めを作ってからラーメンにとりかかってもいいです。豆板醤はお好みで、少し辛めです。
このレシピの生い立ち
もやしが残っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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