簡単！伊達巻き。
レシピID:220272
材料 （ １人分 ）
| ○卵 | 4個 |
| ○はんぺん | 1枚 |
| ○出し汁 | 大さじ４ |
| ○砂糖 | 大さじ１ |
| ○みりん | 小さじ１ |
| ○醤油 | 小さじ４分の１ |
| ○塩 | 〃 |
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1
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オーブンを220度に暖めておく。
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2
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○の材料をＦＰに入れて滑らかになるまでかき混ぜる。
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3
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２をクッキングシートを敷いたオーブン対応の小ぶりのバットに流し込む。
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4
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オーブンの上段で１０分。
下段で５分焼きます。
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5
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サランラップをしいたスノコの上に置き、海苔巻きの要領で巻く。ゴムできつすぎず、ゆる過ぎずがポイントです！！！
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6
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あら熱が取れるまで立てて放置しておく。
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7
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粗熱が取れたら、切って盛り付ければ出来上がりです。
コツ・ポイント
ゴムで縛るときにあんまりきつかったり、すると汁が出てきてしまいますので注意してください。
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/10
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