ブランデー漬けの生パインで簡単万能ソース
Description
流行のフルーツブランデー
漬け込んだフルーツは肉を柔らかくしたり
魚の臭み消しにと色々と使えます
ぜひ常備して下さいね
漬け込んだフルーツは肉を柔らかくしたり
魚の臭み消しにと色々と使えます
ぜひ常備して下さいね
槙かおる
材料
（5人分）
ブランデー漬けパイン
適量
作り方
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1
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今回は完熟パインを漬けたものを使いました
フードプロセッサーになめらかになるまでかける
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2
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密封容器に入れて冷蔵庫で保存
アルコール分は火を通す料理に使えば飛ぶので大丈夫ですが､早めにお使い下さい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フルーツブランデーにハマッテいて、漬け込んだフルーツを色々と料理に使いたくて、扱いやすくしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
槙かおる
