シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油

シェフ直伝!新玉ねぎステーキガリバタ醤油
つくれぽ1000人!殿堂入り!ハンバーグ職人直伝新玉ねぎステーキにんにくバター醤油味!美味すぎて玉ねぎ1個じゃ足りないよ
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材料 (2人前)

新玉ねぎ(玉ねぎ)
1~2個
バター
大さじ2
○醤油
大さじ1
大さじ1
○酒
大さじ1
○水
大さじ1
○砂糖
ひとつまみ
お好みで

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みなさまお待ちかねの新作!新玉ねぎステーキ第2弾!梅干し味は、レシピID:2585698をご覧ください。

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新玉ねぎ(玉ねぎ)は厚さ1cm位の輪切りにします。にんにくはみじん切りにして、○と合わせておきます。

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フライパンにバターを熱して、

4

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新玉ねぎを炒めます。中火位です。玉ねぎは触らないで、フライパンを揺する様に炒めると崩れにくいです。

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焼き色がついたら返します。いー焼き色でしょ?同様に裏面も焼きますよ!

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両面に同じ位焼き色がついたら○を加えます!ジュワ~!火傷注意ね!

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煮詰めて玉ねぎ全体にたれを絡めます。

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お皿に盛り付けて、お好みで万能ねぎをどーぞ!

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H26年4月流通大手(株)ユニーさん(アピタ)の販促物の表紙になりました!Thanks!

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H25年5月20日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

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H25年11月18日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

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皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!は、レシピID : 2663212をご覧ください!

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ステーキ職人直伝!若鶏のうまいうまい焼きは、レシピID : 2651507をご覧ください!

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元ステーキ職人直伝!ハンバーグの黄金比率は、レシピID:2265297をご覧ください。

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元ハンバーグ職人直伝!牛ステーキの焼き方は、レシピID:1578522をご覧ください。

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H26年5月9日Yahoo!のトップページで紹介され、137,000回のアクセスをいただきました!Thanks!

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&デイリーランキング1位になりました!クックパッド内でこの日1番見られたレシピ〜!Thanks!

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ただいま、『新玉ねぎ・玉ねぎ・ステーキ・醤油』部門4冠中です!
あざっす!

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H26年7月31日に扶桑社さんから発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108』に掲載されました。

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新玉ねぎのにんにくマヨネーズホイル包み焼きは、レシピID:2594315をご覧ください。

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新玉ねぎのうまいうまい焼きは、レシピID:2751251をご覧ください。

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新玉ねぎの豆乳ポタージュスープは、レシピID:3146924をご覧ください。

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H27年5月24日つくれぽ1000人達成し、殿堂入りしちゃいました!通算6品目!作ってくださったみなさまThanks!

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日本最古のカレーは、レシピID:3183277をご覧ください。

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トンデリングは、レシピID:3203587をご覧ください。

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バームブーヘンは、レシピID:3079614をご覧ください。

コツ・ポイント

私の経験上、炒める時に面積の小さい方から先に炒めると崩れにくいかな?炒める時はあまり触らないでね!玉ねぎは崩してもいーけど、いちおーステーキなので崩してません。玉ねぎに片栗粉を薄くまぶしたり、楊枝をさせば形が崩れなくていーかもね!

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 2202885 公開日 : 13/04/29 更新日 : 16/05/25 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,476 (1,403人)

16/05/31

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玉ねぎ甘くて凄く美味しかったです♡

N0Nchan9

玉ねぎ美味いよね!りぴしてね!いつもThanks!

16/05/30

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しっかり味付けされてて、おいしかったです!

ゆうこちレシピ

嬉しいです!またお待ちしてますね!Thanks!

16/05/29

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大好きな玉ねぎとエリンギで♡ソースが美味しすぎて感動しました!!

96nekozizi

嬉しいです!またお待ちしてますね!Thanks!

16/05/29

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これは文句なく旨いね。旦那くんも絶賛(*´˘`*)♡

にょにょんこりん

嬉しい!りぴしてくださいね!いつもThanks!

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しらす隊 2015年05月04日 18:35
うひょー!!
)^o^(   (●^o^●)
しらす隊 2015年05月04日 18:37
天才ですねー! おいしそー
わーーーー!すごい・・・!
(*^_^*)(^◇^)
しるびー1978 2015年05月05日 22:33
あざっす!