大根と豚バラ煮

大根はラン切りに切る。

大根は米のとぎ汁で下茹でをしておく。

豚肉も適当な大きさに切る。（少し大きめ）

鍋に下茹でした大根と豚バラを入れ、だし汁と調味料も入れ大根が柔らかくなるまで落し蓋をして煮る。