ヒラヒラ大根とアサリの煮物
作り方
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1
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アサリは砂出しする。
大根はピューラーで薄くスライスし、500wのレンジで3分加熱する。
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2
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鍋に水、酒、だしの素、アサリを入れて沸騰させる。
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3
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2の鍋に大根も入れてさっと煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
だしの素はお好みで。
あまりに込むとアサリが固くなるのでサッと煮て下さい。
あまりに込むとアサリが固くなるのでサッと煮て下さい。
このレシピの生い立ち
アサリだけではボリューム不足だったので大根を入れてボリュームアップしました。
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