ラムチョップのローズマリー焼きの画像

Description

ローズマリーとクレイジーソルトと美味しいオリーブオイルでレストランの味に。

材料 (4人分)

骨つきラム肉
200g
ローズマリー
3本
クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    ラム肉の膜や脂を切り落とします。

  2. 2

    クレイジーソルトを振りかけて揉み込みローズマリー3本を表裏に貼り付け30分以上おきます。

  3. 3

    オーブンを200度で余熱

  4. 4

    耐熱容器にオリーブオイルを少し敷き、その上にラム肉を乗せクレイジーソルトをふりかけ、200度で20分焼きます。

  5. 5

    下茹でしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、ローズマリーを刻んだものとクレイジーソルトをふりかけ5分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

仕上がりゴージャスな割に、簡単でホームパーティーが盛り上がります。

このレシピの生い立ち

ラムチョップをシンプルに食べたくて。
レシピID : 2205463 公開日 : 13/04/27 更新日 : 13/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ほわいとりぼん
クリスマスに(*^^*)♪やみつきです!ご馳走様です!!

クリスマスのご馳走にピッタリですね☆骨付き肉って特別な感じ