母の日♪デコ飾り巻き寿司カールヘア女の子
ＢiＢiすみれ
作り方
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1
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●海苔●
顔（A）1/4 ＋ 1/8
髪（B）1/2
周り（C）1/2＋1/4
海苔のつなぎ目は寿司飯でくっつける。
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2
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寿司飯を60ｇ、70ｇ、１６０gに分ける。
70ｇにほぐした卵の黄身を混ぜ込み、160ｇに桜でんぶを混ぜる。
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3
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●顔●
海苔（A）に60ｇの白い寿司飯を広げ、まきすで巻く。
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4
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●髪●
黄色の寿司飯を20gほど残しておく。残りは全て海苔（B）全体に広げる。両端1/3づつは、極薄くのばす。
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5
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両端1/3をくるくると巻く。
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6
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●顔の組み立て●
真ん中に３の顔を乗せる。
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7
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顔と巻き毛の隙間に残しておいた黄色の寿司飯を埋める。
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8
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まきすを手で持ち上げて、形を整える。
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9
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●全体の組み立て●
ピンクの寿司飯を30gほど残しておき、残りをすべて
海苔（C）の上に広げる。
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10
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残した30ｇのピンクの寿司飯を8の上に広げる。
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11
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9の中央に10を乗せ、まきすで巻く。
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12
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濡らした包丁でカットする。包丁は切る都度、水で濡らす。
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●飾り●
髪飾りのバラの花はハムを適当な幅にカットし端からくるくる巻き乾燥春雨を刺して止める。かいわれの葉と共に飾る。
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目はゆで卵の白身を食用色素で着色し型抜き。頬はハム、口はカニカマで。ネックレスはチーズと薄焼き卵。お好みの具材でどうぞ♪
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ハンドバッグのお寿司もありますよ♪
ID : 2216314
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コツ・ポイント
海苔のサイズは約タテ21ｃｍ、ヨコ19ｃｍです。
半分にカットする時は横にカットして使っています。（1/2枚のサイズ→10.5ｃｍ×19.0ｃｍ）
半分にカットする時は横にカットして使っています。（1/2枚のサイズ→10.5ｃｍ×19.0ｃｍ）
このレシピの生い立ち
女の子の飾り巻き寿司が作りたくて。
ふんわりカールの巻髪にした所が気に入っています^^
色合いも工夫してキュートな雰囲気に仕上げました。
ふんわりカールの巻髪にした所が気に入っています^^
色合いも工夫してキュートな雰囲気に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ＢiＢiすみれ
