BBQにも★特製だれ漬け！豚こま焼肉
Description
自家製の特製だれを揉み込んで、フライパンで焼くだけ！安い豚こまでも、柔らかく食べられます♪夕食に、バーベキューにどうぞ☆
ほっこり～の
作り方
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1
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ボールに、一口大に切った豚こま切れ肉と特製だれの調味料を入れ、手で揉み込んで少しおいて置く。
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2
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※辛いのが苦手でなければ、七味唐辛子や一味唐辛子を多めに入れると、おいしいです。
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3
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フライパンを熱してサラダ油を入れ、１の豚肉を入れてお箸で時々混ぜながら、焦げないように注意して中火位で焼く。
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4
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ちぎったサニーレタス・切った水菜・千切りキャベツなどの野菜を入れたお皿に、２の豚肉を盛り付けて白ごまを振りかける。
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5
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☆サニーレタスやチシャ菜(サンチュ)で、焼肉を巻いて食べるものいいかも♪
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6
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☆豚肉の他の部位や、牛肉・鶏肉をこの特製だれに漬け込んでもOK！
バーベキューに持って行ってもいいですね♪
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☆2013.06.28
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2016.12.09
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
特製だれに片栗粉が入っているので、焼いているとだんだんとろみが出てきます。
（とろみをつけたくない場合は、片栗粉を入れないで作ってください。）
バーベキューで網焼きの場合は、大きめに切ったものや厚めのお肉がいいかもしれませんね。
（とろみをつけたくない場合は、片栗粉を入れないで作ってください。）
バーベキューで網焼きの場合は、大きめに切ったものや厚めのお肉がいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
以前作った『★特製だれ漬け！豚de焼肉★』(ID:1419586）の改訂版です。
片栗粉を入れることによって、やわらかく仕上がりました♪
※2015.11
豚肉の分量と調味料の分量を少し変更させて頂きました。（甘さが控えめになりました。）
片栗粉を入れることによって、やわらかく仕上がりました♪
※2015.11
豚肉の分量と調味料の分量を少し変更させて頂きました。（甘さが控えめになりました。）
このレシピの作者
ほっこり～の
