レンジで簡単♪お芋ゴロゴロサラダ
Description
レンチンで作るさつま芋･じゃが芋たっぷりサラダ♪ パセリ＆粒マスタードのドレッシングがよく合います！
LaLaHappy1
材料
（作りやすい分量多目）
大１本
大２個
２分の１本
A･･･酢
大さじ２
A･･･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ１、５
A･･･マヨネーズ･粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ
大さじ１
A･･･砂糖
小さじ２
A･･･塩胡椒
適宜
A･･･パセリ(刻む)
３分の１束
作り方
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1
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じゃが芋とさつま芋を、３分ほど水にさらします。
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2
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スチーマーに芋･人参を入れて、６００Wで１０分チンして、５分蒸らします。底にたまった水分を捨てます。
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3
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Aをよく混ぜ、①が熱いうちに、よく混ぜます。
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コツ・ポイント
材料が熱いうちに混ぜて、しっかり味を含ませます。お芋が崩れるくらい混ぜたほうが美味しいです♪ 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞは辛くないので、小さいお子さんも一緒に食べられますよ(^^)
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのさつま芋を、どんな食事にもあうサラダにしたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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