お弁当に*カニカマ入りコンソメマヨ卵焼き
作り方
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1
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卵と*を混ぜ合わせる。
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2
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卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、卵液の1/3量を流し入れ、表面がある程度固まって来たら奥側にカニカマを置き、巻く。
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3
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巻き終わったら、もう一度1を1/3量流し入れ、次はスライスチーズを乗せ、巻いていく。
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4
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残りの1を流し入れ、続いてハムを巻く。
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5
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巻き終わったら、キッチンペーパーを巻き、円柱になる様に整える。
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6
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更にアルミホイルを巻き、縦にして置いて冷ます。
上になる方は蒸気を逃がす為にアルミを閉じないで下さいね。
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7
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冷めたら、両端を切り落としカットする。
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8
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切り口はこんな感じ♡
完成です。
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コツ・ポイント
火加減は弱火で。
スライスチーズとハムは2枚使用しても良いと思います。
縦にして冷ます事で潰れず綺麗な円柱になります。
スライスチーズとハムは2枚使用しても良いと思います。
縦にして冷ます事で潰れず綺麗な円柱になります。
このレシピの生い立ち
カニカマが余っていたのでいつもと違う卵焼きを作ってみました。