ゴロゴロ野菜の肉じゃがの画像

Description

味が染みたホッとする味♡

材料

180g
1個
1本
調味料
300cc
醤油
50cc
粉末ダシ
10g
氷砂糖
50g
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    野菜は好みの大きさにカットして面取りをしておく。

  2. 2

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    調味料を合わせて鍋に入れる。

  3. 3

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    野菜を入れて沸騰したら豚肉を入れる。

  4. 4

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    アクをとる

  5. 5

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    アルミホイルで蓋をして野菜に火が通るまで煮る。

  6. 6

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    食べる前にまた温めて盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

作ったら一度冷やすと味が染みて美味しくなります♡




このレシピの生い立ち

砂糖より氷砂糖(グラニュー糖)の方が甘みがさっぱりしているので使ってみました♡

梅酒を作って余った氷砂糖を使って料理したくて♬
レシピID : 2208053 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/05/13

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