【話題】ナポリタンスパゲティ…☆☆
作り方
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1
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パスタを茹でる。(私はレンジで作ります♪)
野菜とベーコンを切り、バターで炒める。
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2
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炒めた野菜に塩胡椒をする。
しんなりしたら、ケチャップ、ソース、お砂糖、コンソメを加えしっっっかり炒める。
(大事!)
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3
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茹で上がったパスタを加え、牛乳を加えてサッと炒めまぜる。
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コツ・ポイント
・パスタと野菜の出来上がりのタイミングは気にしなくて大丈夫。先に野菜を作り、パスタを入れる30秒前に温め直しでOK!
・パスタは、茹で汁をきりすぎずに水分多めで投入。
・ケチャップは多めに。炒めたケチャップと牛乳で酸味が和らぎます。
・パスタは、茹で汁をきりすぎずに水分多めで投入。
・ケチャップは多めに。炒めたケチャップと牛乳で酸味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
家で作ると、パサパサ、酸っぱいなど意外と難しいナポリタン。
しっとり甘く作るには…
しっとり甘く作るには…