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鰯のなめろう丼

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Description

熱々のご飯と合います！簡単なので、作って見てね。

材料 （2〜3人分）

ご飯
2〜3人分
イワシ (刺身用)
3匹
長ネギ
4〜5cm
味噌
大さじ2
大葉
3〜4枚
生姜 (スライス)
4〜5枚

作り方

  1. 1

    鰯を3枚下ろしにして、骨と皮と小骨を取り除き、包丁で粘りが出るまで叩きます。

  2. 2

    長ネギと生姜と大葉は、みじん切りにしておきます。

  3. 3

    ①に、②と味噌を加えて…良く混ぜ合わせます。

  4. 4

    茶碗にご飯を盛り付けて、③を載せたら出来上がり！

コツ・ポイント

海苔やゴマを上からかけても、美味しいです。
食べる時に、醤油を少しかけて下さい！

このレシピの生い立ち

イワシを買ったので…。
レシピID : 2210236 公開日 : 13/05/02 更新日 : 13/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年7月28日
写真
wmamikow
美味しいからご飯が進みますね(^o^)

作ってくれてありがとう♡ また、リピして下さいね☆

2013年7月4日
写真
mika rin3
簡単でおいしくて、病み付きになりそうです♪

作ってくれて…ありがとう♡ 簡単なのでまたリピして下さいね☆

2013年5月12日
初れぽ
写真
ぴかちゅう。
おいしいですね!! 簡単にできました～(*^^*)

作ってくれて、ありがとう♡ またリピーしてください！

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りゆ＠莉有
鰯のなめろう丼
by りゆ＠莉有