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カブの葉を洗い、水がついたまま蓋付きの耐熱容器かビニールに入れ、レンジで1分30秒加熱します。
取り出したら水にさらして冷ましておきます。冷めたら水気をよーく絞り、3㎝ほどの長さに切ります。
カブは2mm程度の薄切りにし、ハムは半分に切ってから1㎝幅に切ります。
しっかり閉まる材料より倍以上の大きさの、密閉容器か密閉袋にカブ・葉・ハムを入れます。
調味料も入れ、しっかりと蓋、またはジップをして、思いっきりシェイクします。
カブからの水気と調味料が乳化し、水分が白っぽくなったら完成です☆
お好みで、食べる時に粗挽き胡椒を振っても美味しいです♪
ありがとうございます♪彩りが良いですよね♪
ありがとうございます♪フリフリ意外と楽しいんですよね(^-^
ありがとうございます♪
前ぶれなくつくれぽ！ありがとう(笑)美味しくできて良かった♪
miea_mmm
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