レタスチャーハン
cotori♪
作り方
-
-
1
-
ご飯は冷ご飯をレンジで軽く温め直したものがオススメ。
炊きたてのご飯はベチャっとなりやすいです。
-
-
-
2
-
レタスは手で一口大程度にちぎり、洗って水気を切っておきます。
-
-
-
3
-
よく温めたフライパンにゴマ油を引き、軽く溶かした卵を流し入れ、手早く軽くかき混ぜます。
-
-
-
4
-
卵が固まらない内にご飯を入れ、卵と絡み合うように軽く押さえつけながら混ぜていきます。
-
-
-
5
-
ご飯と卵がパラパラになったら、レタスを加え、塩コショウ、鶏がらスープの素を加え、レタスがしんなりするまで炒めます。
-
-
-
6
-
レタスがしんなりしてきたら、醤油を回し入れ、手早く炒めたらできあがり♪
お好みでウスターソースを加えても◎
-
-
-
7
-
「レタスチャーハン」の人気検索でトップ10入りしました。現在2位！ありがとうござます♪
（20130608現在）
-
-
-
8
-
話題入りありがとうございます♪
（20130603現在）
ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
-
コツ・ポイント
シンプルな卵チャーハンがベースですので、レタス以外にもベーコンやウインナー、もやしやネギ、小松菜などお好みのお肉やお野菜を入れて作ったりします。
その日の気分、冷蔵庫にある食材と相談して作っています♪
その日の気分、冷蔵庫にある食材と相談して作っています♪
このレシピの生い立ち
冷ご飯の美味しい活用法です♪
簡単に手早く出来て美味しいので、家族みんな大好きです( *´ސު｀*)
簡単に手早く出来て美味しいので、家族みんな大好きです( *´ސު｀*)
cotori♪
