こどもの日ケーキ✾端午の節句✾
Description
端午の節句✾こどもの日にはこいのぼりケーキ♡なかなか他にはないオリジナルケーキになりました(*^^*)
ｓｙｕｎ ｍａｍａ
材料
（8人分(6号型)）
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スポンジ
３ケ
１ケ
砂糖(グラニュー糖)
90ｇ
75ｇ
15ｇ
30ｇ
グレープシードオイル
20ｇ
キルシュシロップ
20ｇ
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こいのぼり用
スポンジシート（ID：1089191）を焼く
こいのぼりの型に抜く
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デコ用
400ｇ
砂糖(グラニュー糖)
32ｇ
10ｇ
１パック
ピスタチオのクッキー（ID：2211981）
頭、尾ひれ、腹びれ
キウイなど飾り
適当に
節句の人形
１セット
作り方
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1
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スポンジを焼く
・オーブンを１９０℃に温める。
・粉とコーンスターチを3回振るう
・卵は砂糖を入れて湯煎にかける。
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3
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湯煎から外して高速で3分半ホイップします。たぶんそれでリボン状に落ちるくらいになると思います。そしたら最低速で1分半。
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4
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キメを整えるようにゆっくりまわします。ツヤが出てきます。振るった粉を入れさっくりと混ぜ合わせる。
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5
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油と牛乳も湯煎にかけておき40度位でよく混ぜておきます。卵の生地をひとすくい牛乳に入れてホイップしたものを卵に戻す。
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6
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よく混ぜます。泡を消さないようにやさしく！
6号の型に紙を敷き生地をそっと流し込みます。温めたオーブンを180℃にします
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7
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オーブンに１８０度で25分~30分入れて焼きます。
焼けたら取り出して網に乗せてビニールに入れてさまします。しっとりです
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8
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ID：1089191のロールケーキのシートでこいのぼりの型を載せて切ります。いちごは洗って３枚スライスします。
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9
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スポンジは３枚に切ってシロップを塗っておきます。
生クリームに砂糖を入れてキルシュも入れてホイップします。
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11
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真中はこいのぼりのうろこにします。カットしたこいのぼりのスポンジを６号に乗せて生クリームを塗りイチゴを並べます。
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12
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ピスタチオのクッキー（ID:2211981）を頭と尾ひれ腹びれと置きます。生クリームを反対側に絞ります。
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13
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あとはセンスで飾り付けます。
私はこんなものですがまぁまぁだと思います。節句らしくなりました。
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ちょっとこいのぼりには見えないですね！？
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コツ・ポイント
ひなまつりと違ってデコレーションしずらいですね！イチゴのスライスはきれいなところをうろこに使います。少し男の子っぽくキウイやブルーベリーを飾りました。
このレシピの生い立ち
端午の節句ってアイデアが浮かばなくて困りましたが、なんとか私なりのケーキになりました。何よりも子供の健康を祈って作ればそれでよし！ということでしょうか！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｓｙｕｎ ｍａｍａ
