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(13品)
レシピID :221320
ナンプラー風味から揚げ
エスニックな香ばしい香りのから揚げです。お弁当にもオススメです。
材料 （ 2～3人分 ）
鶏胸肉
2枚
■
＜漬け汁＞
○ナンプラー
大さじ3
○酒、砂糖、レモン汁
各大さじ1
○醤油
小さじ2
○コショウ
適量
○すりおろしにんにく、しょうが
各ひとかけ
小麦粉
大さじ5～6
玉子
1個
揚げ油
適量
レモン
お好みで
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1
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鶏胸肉は余分な皮を取り除き、厚みを開いて、フォークで数箇所穴をあけ、○の漬け汁に１５分～３０分程漬けておく。
-
2
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1の鶏肉の漬け汁を軽く切り、溶き卵、小麦粉の順に加え鶏肉によく馴染ませ、170℃の油で揚げる。
とってもおいしいから揚げを伝授していただき ありがとうございました。
へたな写真ですが、つくれぽしておきます。ごちそうさま。