ナンプラー風味から揚げ
レシピID:221320
エスニックな香ばしい香りのから揚げです。お弁当にもオススメです。
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏胸肉 | 2枚 |
| ■ ＜漬け汁＞ | |
| ○ナンプラー | 大さじ3 |
| ○酒、砂糖、レモン汁 | |
| 各大さじ1 | |
| ○醤油 | 小さじ2 |
| ○コショウ | 適量 |
| ○すりおろしにんにく、しょうが | |
| 各ひとかけ | |
| 小麦粉 | 大さじ5～6 |
| 玉子 | 1個 |
| 揚げ油 | 適量 |
| レモン | お好みで |
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1
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鶏胸肉は余分な皮を取り除き、厚みを開いて、フォークで数箇所穴をあけ、○の漬け汁に１５分～３０分程漬けておく。
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2
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1の鶏肉の漬け汁を軽く切り、溶き卵、小麦粉の順に加え鶏肉によく馴染ませ、170℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
召し上がる際は、レモンをたっぷり絞ってどうぞ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
はちみつ入りも美味しそうですね＾＾ありがとうございました♪
ジューシーな感じがお写真から伝わります、とっても美味しそう！
お野菜一杯で本当に美味しそう！お写真ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/10/17
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とってもおいしいから揚げを伝授していただき ありがとうございました。
へたな写真ですが、つくれぽしておきます。ごちそうさま。